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Frei nach dem alten Descartes: Ich blogge, also bin ich

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Das nächste Dîner en Blanc in Würzburg kommt

Psst: Der Ort wird kurz vor Beginn bekanntgegeben. Der hashtag ist wieder #wdwue, der Termin steht seit heute fest: 19. August, 18-21 Uhr.
@whitedinnerwue
whitedinnerwue

Wo es wohl sein wird? Hier schon mal ein Bericht meiner Ex-Kollegen von TV touring über das letzte Dîner en blanc in Würzburg:

Hagel über Würzburg

Also ein bisschen Abkühlung hat bei dem schwül-heißen Tag heute ja nicht schaden können.

Nein, hierbei handelt es sich nicht um einen schmelzenden Eiswürfel.

Aber Hagel im Juni? Ich weiß nicht, ich bin zwar kein Meteorologe, aber so richtig typisch scheint mir das nicht zu sein.

Hagel im Juni? Öfter mal etwas Neues.

Aber nach ein paar Minuten war der Spuk dann auch schon wieder vorbei.

Warum Italien Europameister wird

… und warum Deutschland wieder mal im Halbfinale gescheitert ist.

“Balotelli ist der Mann, der jene Prostituierte beschläft, die zuvor Wayne Rooney beglückt hat. Er bricht in Frauenknäste ein und bewirft die Jugendspieler seines Vereins mit Dartpfeilen. Darin lediglich das Wuchern eines Unerzogenen zu vermuten, übersieht die Dimension dieses Einmannaufstandes.”

Quelle: Welt online

Allerdings liegt es nicht nur an Balotelli, dennoch hat er die Headline in diesem Artikel sehr wohl verdient, in dem Ulf Porschardt gut analysiert, was im Halbfinale Deutschland – Italien wirklich passiert ist: Balotellis Ein-Mann-Kriegserklärung an die Welt

Bubble and Squeak

Ach ja, die englische Küche – ich hab manchmal eine Schwäche für sie. Gerade bin ich dabei das neue Kochbuch von Jamie Oliver zu studieren. „Zu Gast bei Jamie – Die besten Rezepte aus dem Königreich“ – und damit ist natürlich Großbritannien gemeint. Eines der ersten Rezepte, die ich ausprobiert habe, war jenes für Bubble & Squeak.

Bubble & Squeak - besonders lecker mit ganz viel Röstaromen

Ziemlich simpel das ganze, wenn auch etwas aufwändiger als das gute alte Rührei. Zuerst schält und schneidet man Kartoffeln, Möhren und anderes Gemüse klein und kocht es seine 10 Minuten in Salzwasser. In der Zwischenzeit kann man Kräuter, Tomaten usw. klein schneiden. Ich persönlich habe auch noch ein bisschen Chili rein getan. Das Alles wird dann in einer Pfanne, in der ein gutes Stückchen Butter geschmolzen ist, vermischt und richtig gut zerstampft. Nach ein paar Minuten dreht man das ganze um, damit es auf beiden Seiten schön braun wird.

FACTS: „Zu Gast bei Jamie – Die besten Rezepte aus dem Königreich“ von Jamie Oliver – 1. Auflage, erschienen 2011 bei Dorling Kindersley Verlag – ISBN 978-3-8310-2035-5